Buffet-1

Essen & Trinken mit den Hirschen

Das Auge isst mit.

Ob Sie vom Wandern einkehren, einen Geburtstag feiern oder mit Geschäftskollegen einen Termin haben: wir möchten, dass Sie sich bei uns rundum wohl fühlen!
Aus diesem Grund beinhaltet unsere Speisekarte regionale Spezialitäten, gutbürgerliche und hochqualitative Gerichte, vegetarische, wie vegane Speisen und natürlich Wild, in wohlbekannter Art und neuen, kreativen Varianten.
Traditionell bis raffiniert, erlesen vor- und erfahren zubereitet, können Sie von unserer Küche viel Gutes erwarten…

Damit Ihre Speisen auch immer den richtigen Begleiter finden, haben wir auch bei unserer Weinkarte Wert auf Vielseitigkeit, Lagen und Tradition, aber auch auf Innovation gelegt.

Wir wünschen viel Spaß beim Studium unserer Speise- und Weinkarte und hoffen, dass wir Sie auf den Geschmack bringen!

Köstlichkeiten aus Wald und Flur – hier eine kleine Auswahl aus unseren köstlichen Spezialitäten:

Mittagstischkarte
Aktuelle Monatskarte
Sonntags-Lunch-Buffet
Hirschgartens Klassiker
Vorspeisen
Hauptgänge gut bürgerlich

Hauptgänge Wild
Dessertkarte
Kinderkarte
Getränke
Weine
Spirituosen

Unser Name ist Programm: bei uns können Sie immer aus einer ganzen Palette von Wildgerichten wählen – von Wildschwein bis Hirsch, von traditionell bis raffiniert, erlesen vorbereitet und erfahren zubereitet. Aber auch sonst können Sie von unserer Küche viel Gutes erwarten – zu jeder Jahreszeit.

Maibowle, köstliches Reh und Spargel im Mai und Juni, viel Abwechlung mit frischen Früchten und knackigen Salaten im Sommer, Raclette im Herbst und natürlich spezielle Menüs zu Weihnachten und Sylvester.

Zusätzlich bieten wir ihnen eine Karte mit saisonalen Leckereien, sowie von Dienstag  bis Freitag immer preiswerte und schmackhafte Menüs zum Mittag!